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南国彩感受“云南十八怪

发布时间:2018-07-12 21:08 类别:全天计划群

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  早就传闻云南有“十八怪”,在有着“风花雪月”佳誉的大理逗留的短短两天里,我算是真逼真切地体验到了。

  正值旱季,一到这里,细雨成了接待我们这些远道而来的客人的碰头礼。

  不消打伞,由于这细若游丝的细雨足以让你感遭到这里奇特的美——雨水又细又轻,落在脸上像喷了一层薄薄的水雾。

  合理我筹算再多享受一下细雨的温柔时,太阳不知何时从云层里跳了出来,天空像突然封闭闸门的水龙头,细雨霎时消逝了,只留下头上、脸上明亮闪灼的小水珠。

  更令我感应欣喜的是,雨后不久,天空呈现了一道斑斓绚烂的彩虹,呈现出红、橙、黄、绿、青、蓝、紫的颜色,斑斓极了。

  薄暮临近,我大肠告小肠,跟从爸爸、妈妈走进一家具有云南民族特色的餐馆。全天北京赛车pk10免费计划

  当热情好客的办事员端上一盘分发着香味的菜肴时,我不由大吃一惊:“这些小虫子能吃吗?”

  看着我满腹疑虑,办事员浅笑着引见说:“这是我们这里的特色菜肴:油炸蚂蚱、蜂蛹。”

  看着这些小虫子,说实话,我简直有点恶心反胃,却是妈妈“见多识广”,弥补道:“这就是‘云南十八怪’中说的‘三个蚂蚱一碟菜’。来,我们一路来试试!”

  看着妈妈吃得香馥馥的样子,我也嘴馋了,壮着胆量举起筷子,悄悄夹了一个炸得金黄的蜂蛹放进嘴里。

  “咦,挺香的,味道还真不错。”我心里默默地赞赏道。看着这一桌子的奇异菜肴:竹筒饭、乳扇、饵块、蜂蛹、蚂蚱……我真是大开眼界了。

  妈妈一边为我夹菜,一边给我讲解云南饮食中的“十八怪”。

  竹筒当锅烧饭卖,是说在西双版纳等傣族聚居地域,人们经常能够看到以竹筒代锅煮制的、呈圆柱形、外表裹着一层白色竹瓤、清香恼人的竹筒饭。

  牛奶做成扇子卖,是说位于苍山脚下、洱海之滨的大理洱源邓川坝子,出产一种用牛奶颠末特殊工艺的扇子状的凝乳薄片,本地俗称乳扇,是云南千家万户喜爱的食物。

  米饭粑粑叫饵块,是指云南的一种特产——也就是我们称为年糕的、用米做的一种粑粑。其实,我国古代华夏就有把稻米蒸煮制成饼状的干粮、点心称为饵的习俗,这种食物便于照顾、能够即食,别有味道。

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