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乔尔 ? 卢布松传奇法式美食坊登陆上海澳客网

发布时间:2018-07-29 06:02 类别:全天计划群

  近日,法国的美食传奇人物Jo?l Robuchon(乔尔 ? 卢布松)先生创立的享誉世界的美食物牌L’Atelier(乔尔 ? 卢布松美食坊)颁布发表将于2016年3月25日于上海外滩十八号揭幕,这是乔尔 ? 卢布松初次在中国大陆地域开出餐厅。坐拥浦江地标景观,以极富法国神韵的气概美食接管挑剔饕客的品鉴,呈献独到新颖的卢布松式美食体验。L’Atelier(乔尔 ? 卢布松美食坊)餐厅将于3月15日起对外接管预订。

  卢布松先生是最受业界推崇的星级大厨之一。迄今,由他主理的餐厅已收成共计26颗米其林星,此中四家被评为最高的米其林三星品级。即将开业的上海乔尔 ? 卢布松美食坊具有亚洲最大的铁板料理台,共有32个紧邻开放式厨房的席位,以及16个环绕在四周的餐桌席位。你能够清晰抚玩到一道道乔尔 ? 卢布松典范美食在主厨Francky Semblat和他的团队手中降生。

  他独创的餐饮新概念,将美食制造从厨房移至餐台前,让用餐时更多的欢愉体验与视觉享受。灵感来自于卢布松先生在日本的游历,并连系贰心仪的西班牙小食吧概念而成。新颖、温暖的开放式厨房设想,令你置身此中即感自由惬意,亦成为其区别于其他高档餐厅的特质。

  乔尔 ? 卢布松先生曾说过:“没有所谓完满的一餐,由于我们总会做得更好。”作为法国高端餐饮界最具影响力的大厨,卢布松先生斩获无数业界主要奖项:1976年,他荣获? Meilleur Ouvrier de France ? (法国最佳手工业者奖);1987年,被评为? Chef de l’année ? (年度良庖);1990年,荣膺? Cuisinier du siècle ? (世纪良庖)。卢布松先生对烹调艺术的不懈追求亦令他成为全球公认的星级主厨俊彦。

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