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万利娱乐传奇食神Jonathan Gold去世了是他教会美国人牙签羊肉和

发布时间:2018-07-30 06:22 类别:全天计划群

  今天薄暮起,整个洛杉矶,全国美食界,都在纪念一小我。

  《洛杉矶时报》的首席美食评论家Jonathan Gold,本周六(7月21日)在他深爱着的洛杉矶归天。

  1960年7月28岁出生的他,距离58岁华诞,就差一周的时间。

  这个深受爱戴的食评家死于胰腺癌,

  按照他老婆Laurie Ochoa的描述,Gold在7月才被诊断出,但已是晚期。

  良多同事都还被蒙在鼓里。没想到不到1个月的时间,

  洛杉矶得到了这个城市最贵重的味蕾。

  洛杉矶市长在Twitter上发po悼念。

  “从Jonathan的著作,到他的公家抽象,无不透出着人道的辉煌。”Patrick Soon-Shiong,《洛杉矶时报》的首席施行官说道。“他的离世,让我们感觉非常沉痛;对于认识和喜爱他作品的人来说,这个丧失无法权衡。”

  “他是一个前驱者。”“他通过美食让人互相领会,而且能够让人们毗连在一路。那时候在80年代,没有人想到,美食评论能够到这个高度。”

  良多人并不晓得这个胖胖的美国人是谁,

  Jonathan Gold,乔纳森·金,以下容我们亲热的称号他,金先生。

  史上第一个也是目前唯逐个个获得美国旧事最高奖——普利策奖(Pulitzer Prize)的美食评论家。

  也是无数次美食届奥斯卡——James Beard获奖者。

  现现代美食评论气概的前锋者和奠定者。

  生于洛杉矶,长于洛杉矶。UCLA音乐和艺术专业结业的金先生,从1982年起头,在LA Weekly《洛杉矶周刊》杂志写作。

  一起头只是做审稿和校对,从1985年起,慢慢变成《洛杉矶周刊》出名写手。其时他最出名的倒不是美食,倒是音乐专栏编纂。

  在周刊创始人Jay Levin的激励下,1986年金先生起头写关于洛杉矶各个族裔社区、一些被其他媒体低估价值的地域的专栏,叫做反谍报(Counter Intelligence)。

  从这个专栏起头,他以特地找寻不为人知、以至只要本家裔人群才会帮衬的餐馆而声名鹊起。

  从1990年到1996年期间,他把这个专栏带到了《洛杉矶时报》。

  1999年,他分开洛杉矶来到纽约,成为了纽约《美食家》(Gourmet)的Critic,期间也成为了被美国杂志编纂协会颁奖的美食评论第一人。

  然而金先生不爱声色犬马的纽约,心心念念想着就是家乡。于是2001年,他和老婆一路搬回了洛杉矶。 他回来之后又回到了《洛杉矶周刊》重启他的反谍报专栏。

  2007年他拿到了普利策奖。

  后来他又去了《洛杉矶时报》。

  在纸媒还没有式微的时候,LA Times是西海岸最大的对开日报,

  在全美影响力仅次于《纽约时报》和《华盛顿邮报》。

  契合洛杉矶各个移民民族多元的文化,由丰硕的列国美食而构成的一个绚烂城市画卷,从金先生的笔下缓缓展开。

  街边的Taco,越南粉,Thai Town的咖喱,埃塞俄比亚的虫豸,中国城的肥肠...

  熟悉LA Times美食专栏的吃货们,必然晓得金先生每年秋天发布的城市选出的“洛杉矶最好吃的101家餐厅”榜单,此为洛城吃货下一年的就餐指南——大师会用接下来一全年的时间,打卡Gold承认的餐厅们。

  洛杉矶时报还在Facebook上为他开了一个“Goldbot”,枚举金先生给大师的就餐建议。他在的线上聊天“Jonathan Gold的午餐时间”,是读者们与他探奉迎吃的食物和餐馆保举的好平台。< http://screenhead.net/quantianjihuaqun/5072/


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